Groupon sous vide

Bien que les emballages sous vide soient le plus souvent attribués aux grands magasins, aux entreprises de restauration et aux restaurants, de plus en plus de clients recherchent des dispositifs qui les reconnaissent pour prolonger la durée de conservation des aliments stockés. Les sachets spéciaux, les emballages sous vide et les accessoires d’emballage sont adaptés à leurs besoins, permettant ainsi d’emballer de plus petites quantités d’aliments.

L'accessoire domestique pour l'emballage alimentaire sous vide peut utiliser des sacs spéciaux de stockage sous vide ou des récipients sous vide en plastique. Dans le succès des conteneurs, on utilise le plus souvent des pompes à main spéciales, qui permettent l’aspiration de l’air inutile du conteneur et lui confèrent une fermeture hermétique. Un traitement approprié peut être utilisé pour fermer les bouteilles avec des bouchons spéciaux sous vide. Leur taille est généralement universelle. Il est donc important de les associer à la fois pour la fermeture des bouteilles de vin et pour les bouteilles contenant de l’huile ou du vinaigre balsamique. La fermeture sous vide de la bouteille prolonge la durée de conservation du contenu - après avoir passé l'aspirateur, le vin peut être conservé jusqu'à 20 jours. À titre de comparaison, le vin en bouteille ouverte peut être conservé pendant 2-3 jours maximum.

Pour un usage domestique, il peut y avoir plus qu'un dispositif multivac approprié, permettant le stockage des aliments dans des sacs spéciaux. La durée de conservation des aliments dans des sacs augmente - en fonction du type de matériau et du lieu de stockage (température ambiante, réfrigérateur ou congélateur, la durée de stockage est multipliée par quatre. Dans des sacs sous vide, vous pouvez stocker des produits en vrac, tels que du café ou du thé, des aliments transformés, mais également des légumes, de la viande et de la viande. La viande emballée sous vide peut être conservée dans le congélateur à une température suffisamment basse pendant 26 mois maximum. Un autre avantage de l'emballage sous vide à l'aide de sachets est le fait qu'ils ne couvrent pas une surface trop grande.